진솔한 이야기

어제 먹고 남은 순대를 어떻게 할까 생각하다가 신림 백순대가 생각나서 백순대볶음을 만들어보자 하고 집에 있는 재료들을 꺼내봤다 필요한 재료는 어제 먹다 남은 순대, 깻잎, 파, 양파, 떡볶이떡 소스만들때 사용되는 재료는 다진마늘, 초장, 들깨가루 깻잎과 파, 양파는 사진대로 먹기 좋게 적당히 썰어서 준비해준다 있으면 추가하고 없으면 생략해도 되는 떡볶이떡 https://link.coupang.com/a/k3xuW 진미 국산감자 납작 자른당면 COUPANG www.coupang.com 집에 납작당면이 있길래 떡과 함께 물에 불려주었다 납작당면은 맛있는데, 생각보다 익는데 시간이 오래걸리는 것 같다 팬을 달군 후에 기름을 부어준다 모든 재료를 다 때려넣어주기 순대도 다 익어있는 상태라 각종 양념 넣고 잘 섞..

저녁메뉴로 어떤걸 먹을까 생각하다가 어묵탕도 먹고 싶고, 마라탕도 먹고 싶어서 선택한 마라어묵탕 ! 결론적으로 말하면 너무 잘한 선택이었다 :) 마트에서 구입해온 모둠어묵탕, 훠궈 마라탕소스, 쑥갓, 우동사리면 마라탕에는 주로 청경채가 들어가지만 어묵탕을 메인으로 하려고 어묵탕에 주로 들어가는 야채인 쑥갓을 사왔다 https://link.coupang.com/a/k3vFb 삼호 오색모둠어묵탕 COUPANG www.coupang.com 어묵은 삼호어묵의 육수담은 모둠어묵탕 다시마, 무, 양파를 우려낸 진한 육수가 들어있어서 그냥 어묵탕으로도 좋지만 나는 마라소스를 사용하려고 하기 때문에 사용하지는 않았다 그럼에도 삼오어묵 육수담은 모둠어묵탕을 선택한 이유는 흰살 생선의 함량이 가격대비 높은 편이었고, 다양..

먹고 싶은건 언제든 먹어야 하는 나 갑자기 문득 먹고 싶은 음식이 떠오른다 이번에는 굴보쌈이 먹고 싶길래 마트에서 장을 보면서 재료들은 잔뜩 샀다 물론, 김장철이긴 하지만 내가 보쌈을 먹자고 보씸김치를 담글 수 없기 때문에 내가 선택한 건 비비고 보쌈김치 ! 양은 400g 으로 대략 배추 1/4 포기가 들어있다 사과와 배를 갈아 넣어 매콤달달한 김치로 고기와 찰떡궁합 비비고 보쌈김치 하나면 김장철이 아니어도 내가 먹고 싶을 때 보쌈을 먹을 수 있다 :) 잡내를 잡기 위해 나는 먼저 겉면을 구워준 후에 수육을 만들었는데 인터넷에 검색해보니 수육 만드는 법이 엄청 다양하기에 나는 내가 익숙한대로 만들어봤다 먼저 구워서 삶는 건 처음해 보는 레시피 비비고 보쌈김치 한봉지에서 나온 양 2명이서 먹기에 충분했던 ..

일주일에 한번 정도는 치킨을 시켜먹을 정도로 제가 치킨을 정말 좋아하는데요. 에어프라이어를 구입하고 나서는 요즘 냉동치킨도 너무 잘 나오다보니 대부분 집에서 에어프라이어로 조리해서 먹었어요 :) 지금 출시되어 있는 냉동치킨은 다 먹어보겠다는 생각으로 차근차근 하나씩 먹는 중입니다 이번에 리뷰해 볼 제품은 마늘간장치킨 오뚜기 오즈키친 마늘간장치킨 계속 후라이드만 먹다보니까 마늘간장치킨이 땡기더라구요 달콤짭짤한 마늘간장소스와 바삭 고소한 순살치킨으로 완성하는 오즈키친 마늘간장치킨 조리방법 확인하시죠 에어프라이어 조리 가능, 유탕 조리도 가능한데요 저는 에어프라이어 조리법만 확인했어요 ㅎㅎ 180도 예열한 에어프라이어에 해동시키지 않은 치킨을 겹치지 않게 준비하고 양에 따라 시간을 달리해서 조리해주세요 1/2..

얼마 전 맛집의 옆집을 찾는 티비프로그램 중 수원 만두편을 우연히 보게 되었어요 저 만두와 쫄면 정말 먹고 싶다 하면서 나중에 먹어야지 하고 생각만 하고 있었는데, 이번에 군포 도마교동을 갔다가 보영만두를 보게 된거에요 ~ 계속 이건 꼭 먹어야한다고 생각했던거라 그냥 지나칠 수 없었어요 :) 고고 군포 도마교동맛집 보영만두 저는 차량주차 때문에 뒷문을 이용했어요 ~ 평일 저녁이라 홀에는 손님이 그렇게 많지는 않았어요 대신 포장손님이 계속 있더라구여 먹기 전부터 맛집이란걸 알겠네요 ㅎㅎㅎ 테이블에는 간장, 고춧가루 등 조미료들이 준비되어 있어요 분식집에서 꼭 나오는 맑은 국 진하니 괜찮음 제가 주문한 메뉴들은 고기찐만두, 쫄면, 김밥입니다 이 세개는 무조건 먹어봐야죠 !!!! 고기찐만두 5,000원 10개..

무화과 제철은 8월 ~ 11월인데요 최근에 무화과를 먹어봤는데 정말 달달한거에요 그리고 무화과에 푹 빠져살고 있어요!! 얼마 전 마트를 갔다가 세일하길래 한박스 사왔답니다 무화과는 단백질을 분해하는 효소가 많이 들어있어 육식을 하고 먹으면 소화시키는데 도움을 주는 아주 좋은 과일이라고 해요 이거야 말로 천연 소화제 세일하는 상품이라 품질이 의심됐지만 나쁘지 않은 것 같았어요 참고로 쉽게 무르는 과일이라서 2~3일 내로 드셔야합니다 무화과 고르는 법 갈라진 부분이 건조되지 않고, 적갈색이 균일한게 좋다고 해요 꼼꼼히 골라 그 중 가장 색깔이 균일한 무화과를 골라왔어요 무화과 세척법 무화과는 거의 농약없이 키우기 때문에 껍질째 먹을 수 있대요 세척할 때엔 무화과 아래에 구멍이 있는데 이곳으로 물이 들어가지 ..

제가 최근 에어프라이어를 구입했거든요 :) 지금까지 에프가 없어서 먹지 못했던 요리들을 하나 둘 만들어 먹으면서 신나게 사용하고 있는 중이에요 홈런볼, 마늘빵, 치킨까스 등등.. 에어프라이어를 사면 꼭 해보고 싶었던 것 중 하나가 냉동식품으로 간단한 맥주안주 만들어 먹는거였어요 마트에 갔다가 맥주안주로 좋은 제품이 있길래 바로 구입해왔답니당 ~~ 청정원 안주야 닭껍질튀김 이 전에 BBQ, 맥주집에서 닭껍질튀김을 먹고 바삭바삭함에 반해서 가끔 닭껍질튀김을 사먹곤 하는데 이렇게 제품으로 출시되었을 줄이야 ~~~~ 국내산 닭껍질 75% 조리방법은 에어프라이어와 프라이팬 조리법이 있어요 ! 저는 당연히 에어프라이어로 조리했지요 200도로 에어프라이어를 예열 시킨 후, 제품을 겹치지 않게 넣고 약 10-15분 정..

충남여행 갔다가 서울로 돌아가는길에 정말 우연히 발견한 맛집이에요 여기는 두번째 가는 곳이라서 제 맛집리스트에 업데이트가 이미 되어있답니다 :) 밥보다국시 경기도 평택시 현덕면 서해로 336 매일 10:30 ~ 20:00 (매주 월요일 휴무) 오른편에 덩그러니 식당하나가 있어요 티비에서도 방영된 집이랍니다 외진 곳에 있는 식당이지만 올때마다 손님이 있다는건 정말 맛집이겠죠 ? 이 전에 방문했을 때는 맑은칼국수와 어죽칼국수를 먹었고 그때도 정말 맛있게 먹었거든요 여기 콩물국수도 그렇게 고소하고 맛있다고 평이 자자하니 콩국수도 주문해봤어요 비주얼은 굿굿 영양콩국수 9,000원 언뜻 보기에도 일반 콩국수와는 달라보이는 비주얼이에요 콩 외에도 땅콩, 서리태, 참깨, 검은깨, 캐슈넛트, 잣 이렇게 7가지 견과류가..

제가 디저트를 정말 좋아하거든요 그래서 디저트가 맛있는 집을 자주 찾아가게 되는데, 요즘 르뱅쿠키에 푹 빠져있거든요 ~ 이번에 리뷰한 곳은 르뱅쿠키맛집으로 알게 되었지만 커피맛도 좋아서 두번째 다녀온 곳이에요 이미 동네에서는 맛있다고 소문나있는 산본 카페언타이입니다 :) 첫번째 방문했을 때는 르뱅쿠키와 밀크티(+샷추가) 를 먹었는데요 이 때 비주얼도 SNS 감성 제대로였고, 맛도 너무 좋았던 기억에 다시 방문하게 되었어요 지난번 왔을 때랑 비교해서 쿠키 종류가 더 많아졌어요 이 날은 쿠키를 안먹으려고 했으나 이 비주얼을 보고 도저히 그냥 지나치지 못하겠기에 쿠키는 나오면서 포장을 해왔어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 쿠키는 크로플 리뷰 후 리뷰해볼게요 ~ 크로플과 커피 두잔을 주문했어요 :) 크로플 위에 브라운치즈 좋은건..

집에 김치가 있으면 김치찌개, 김치찜, 김치전 등 다양한 요리를 할 수 있는데요 하지만 1인 가구에서는 김치를 보관하기도 어렵고, 김치를 사자니 잘 안먹게 되서 버리게 되기 때문에 김치요리를 잘 안먹게 되는 것 같아요 그래도 김치를 안먹고 살 순 없자나요 :) 이번에 마트에서 종가집 묵은지찜 제품을 구입해왔어요 이것만 있으면 먹고 싶었던 김치찜을 간단하게 한끼 뚝딱 할 수 있답니다 !!! 마트에서 구입했고, 2~3인분 정도라고 생각하시면 돼요 신김치를 따로 살 수도 없어고 김치찜은 집에서 만들어먹기 어려울 거라고만 생각했었는데 쉽게 만들어 먹을 수 있다니 넘넘 기분이 좋네요 ~~ 묵은지 300g, 찜용 양념 60g, 육수 250g 이 포함되어 있고 삼겹살 또는 목살은 따로 구매해주셔야해요 삼겹살은 200..