진솔한 이야기

색다른 골뱅이 요리를 고민하다가 집에 있는 라이스페이퍼도 처리해야해서 냉장고털기를 하기로 했어요 골뱅이부추달걀볶음쌈 간단하면서도 맛있는 요리라서 술안주나 아이 간식으로도 추천하고 싶어요 :) 시작 ! 필요한 재료 라이스페이퍼 4장 골뱅이 4-5개 달걀 2개 부추 약간 소금 약간 굴소스 1/2T 1 부추를 작게 자르고, 골뱅이도 먹기 좋게 잘라서 준비해주세요 그리고 달걀 2개와 같이 섞어 준 후에 소금 한꼬집보다 적게 넣어주고 잘 섞어주세요 2 후라이팬을 달궈지면 기름을 살짝 둘러 섞어 놨던 재료들을 부어준다음 굴소스 1/2T 를 넣어 주고 스크램블애그를 하는 것처럼 잘 섞어서 달걀이 몽글몽글한 상태를 만들어주세요 달걀이 어느 정도 익었을 때 불을 끄고 라이스페이퍼를 준비 3 그릇에 미지근한 물을 받아 라..

밥 메뉴를 고민하면서 냉장고를 뒤져보니, 대패삼겹살이 있길래 콩불을 만들어 먹기로 했다 맛있어서 적어보는 콩나물불고기 레시피 콩불만드는법 시작 ! 필요한 재료 콩나물, 대패삼겹살, 양파 1/2개, 파 콩불 만들때는 주재료가 콩나물과 대패삼겹살만 있으면 되고 콩나물, 대패삼겹살을 깔아준 다음 양념장을 넣고 조리하면 끝이기 때문에 간단하게 만들어 먹기에도 좋은 메뉴인 것 같다 양념장 만들기 진간장 5T 맛술 4T 설탕 2T, 올리고당 1T (올리고당이 없다면 설탕 3T) 고춧가루 3T 고추장 3T 간마늘 1.5T 다 섞어준다 냄비에 콩나물을 먼저 깔아준 다음 먹을만큼의 대패삼겹살을 올려준다 썰어놓았던 파와, 양파도 넣어주었다 무수분으로 조리하는 방법이긴 하지만 혹시나해서 소주잔한컵 정도의 물을 넣어주었다 그..

얼마 전 저녁메뉴를 고르겠다고 편의점을 방문.간단하게 때우면 좋겠다 하면서 이것저것 보던 중 눈에 띈 제품 하나가 있었어요.홍대맛집 직화야채곱창볶음 & 매콤마늘근위볶음인데요. 곱창볶음을 보고 그냥 지나칠 수 없겠더라구요. 다이어트는 내일부터 하기로 하고 바로 구매 ! GS 편의점에서 가격은 대략 7천원에 샀어요 1인분씩 파는 곱창이 없기도 하고, 곱창볶음을 먹고 나면 옷에 냄새가 많이나서 좋아하지만 꺼리게 되더라구요. 편의점에서 간편하게 먹을 수 있는 곱창이라니 꼭 먹어보고 싶었어요. 야채곱창볶음팩과 401특제초장이 별도로 들어있어요. 야채곱창을 더 맛있게 먹기 위해서 집에 있던 부추와 당면, 깻잎을 다 꺼냈어요~ 냉장고 털때는 기분이 그렇게 좋을 수가 없어요 ㅎㅎ 전자레인지에 1분 30초를 데워주고, ..