샤인머스캣 고르는법 세척법 후숙해야 더 맛있는 샤인머스캣

샤인머스캣은 신맛이 많이 없는 과일이라
신맛을 안좋아하는 제가 즐겨먹는 과일 중 하나에요
한송이에 만원이 훌쩍 넘어가는 가격을 가진 샤인머스캣
가격이 쪼끔 부담스러워서 고민하던 중 우연히 라이브 방송으로 샤인머스캣을 싸게 판매하길래 바로 주문해봤어요 !

맛있는 샤인머스캣을 고르는 법,
샤인머스캣 효능과 세척하는 방법을 적어볼게요

샤인머스캣 제철은 8월 말 ~ 10월이라고 해요
일반적인 켐벨 포도의 당도가 14브릭스라고 하면, 샤인머스캣은 평균 20브릭스라고 해요
당도가 높기도 하고 씹을 수록 망고맛이 나는 포도이면서 씨가 거의 없어요
그리고 신맛이 거의 없어서 과일을 좋아하지 않아도 샤인머스캣 좋아하시는 분들을 많이 봤었어요
저도 그 중 한명이랍니다

지금부터 샤인머스캣을 먹을 수 있는 시기라 지금 많이 많이 먹어둬야겠어요 ㅎㅎ

에어로 포장이 잘 되서 도착했어요
내돈내산 1.4kg 에 3만원대에요
(저렴하게 구입한 편이랍니다 ! )
한송이가 무거웠어요

제가 구입한 곳이에요 참고 😎  
https://naver.me/GMqHUyCQ

수출용 제철 고당도 샤인머스켓 선물세트 : 프라한마켓

이번에 온 샤인머스캣은 알이 크고 통통하니 진짜 먹음직스러웠는데요
잘 골라야 또 맛있는 샤인머스캣을 맛볼 수 있죠

샤인머스캣 고르는법은 알이 큼직하고 온전한 타원형인 것을 고르는게 좋아요
송이가 클 수록 당도가 좋고, 완전한 연두빛 보다는 연노란색을 골라주세요

샤인머스캣 후숙
샤인머스캣은 막 수확하고 나면 당도가 살짝 떨어질 수 있는데 샤인머스캣은 후숙이 가능한 과일 중 하나라 단맛이 부족하다고 생각하신다면 실온에 1-2 일정도 놔둔 후에 드시면 달달하고 맛있는 샤인머스캣을 드실 수 있어요 !
저도 이번에 후숙을 한 후에 먹었더니 훨씬 더 맛있더라구요

세척할 떈 가장 많이 사용하는 물에 식초를 풀어 담궈준 후에 흐르는 물에 헹궈주었어요
식초 대신 베이킹소다 사용 가능!

샤인머스캣은 껍질째 먹기 때문에 음식물 쓰레기가 안나온다는게 너무 편해요
냉장보관시에는 2~3개월까지 보관이 가능해서 두고두고 먹어도 좋을 것 같아요
하지만 너무 맛있어서 바로바로 먹어버려 보관할 샤인머스캣이 없네요 ㅎㅎㅎ

샤인머스캣 효능은
안토시아닌, 시트루인, 레스베라트 등의 성분은 활성산소를 제거해주고 세포손상을 막아 피부미용에 도움을 준다고 해요
풍부한 비타민C로 피부에 굿굿

다른 효능으로는 심장병 예방, 항염증작용, 항산화제가 들어 있어 암의 성장을 예방하거나 늦출 수 있어요
또한, 체지방 분해로 다이어트 하시는 분들도 부담없이 드실 수 있고
후식으로 샤인머스캣을 먹었을 경우 소화에도 도움을 줄 수 있어요
하지만 너무 과한 섭취는 NO

지금 맛있게 먹을 수 있는 과일인 샤인머스캣
얼려 먹으면 더 맛있다고 해서 얼려 먹어봤지만 저는 후숙 후에 그냥 하나씩 뜯어먹는게 제일 맛있었어요 ~
올해도 맛있는 샤인머스캣 많이 드세요 :)