시금치 가격이 저렴하길래 이번에 장을 보면서 시금치를 잔뜩 사왔어요 시금치 요리 어떤걸 먹으면 좋을까 고민하다가 이국적인 느낌의 시금치삼겹살덮밥을 만들어보기로 했어요 😀 시금치 5-6줄 (150g) 삼겹살 2줄 ( 250g) 식용유 1/2컵 청양고추 2개 마늘 4알 밥 200g 달걀 1개 설탕 1컵+1/2컵 멸치액젓 1T 진간장 1/2T 굴소스 1T 1. 마늘, 청양고추, 시금치 자르기 마늘과 청양고추는 아주 작게 다져주세요 간마늘보다는 마늘을 직접 다져 사용하는게 좋은데 다지는 시간이 꽤 힘들더라구요 ㅎㅎ 살짝 매콤한게 좋아, 청양고추는 2개만 사용했어요 입맛에 따라 더 추가하셔도 좋아요 시금치는 식초물에 담궈서 세척을 해줬고 이파리는 손가락 2마디 정도로 자르고 뿌리도 작게 잘라서 뿌리까지 사용할거에..
