저녁메뉴로 고기를 먹기로 한 날. 예전에 먹었던 사당역 부추삼겹살의 기억이 떠올랐어요. 저는 개인적으로 맛있게 먹어서 두번이나 갔거든요. 고기와 같이 먹으면 좋을 것 같아 장을 보면서 부추도 같이 샀어요. 부추삼겹살을 드셔보신 분들은 알겠지만 생부추가 아닌 부추무침이 올라갑니다. 그래서 인터넷으로 부추무침을 검색. 부추무침으로 검색하니 다양한 레시피들이 있었지만 그 중에서도 정말 간단하게 할 수 있는 레시피를 찾았습니다. 정말 맛있게 먹은 부추삼겹살 부추무침 레시피 공유할게요. 재료를 준비합니다. 부추, 간장(진간장), 올리고당, 고춧가루, 참기름, 식초, 설탕 정말 집에 있을 법한 재료로만 만드는 부추무침이에요. 먼저 부추는 검지 손가락 정도 길이로 썰어주었는데요. 저는 이렇게 썰었지만 각자 먹기 좋은..
