미역줄기볶음은 바다의 신선한 향과 아삭한 식감이 어우러진 한국의 전통 반찬입니다. 미역줄기는 저칼로리이면서도 식이섬유와 미네랄이 풍부하여 건강에 이롭습니다. 특히 다이어트나 건강 관리를 위해 식단에 자주 포함되곤 합니다. 이번에는 미역줄기볶음을 맛있고 간단하게 만드는 방법을 소개하겠습니다. 01. 재료 준비 필수재료 염장 미역줄기 300g 양파 1개 당근 1/2개 대파 1개 양념 재료 다진 마늘 1큰술식용유 2큰술맛술 1큰술들기름 1큰술깨소금 1큰술설탕 1/2큰술후추 약간 TIP ✅ 염장 미역줄기는 소금에 절여져 있으므로 조리 전에 충분히 염분을 제거해주세요. 02. 요리 과정 1. 미역 줄기 염분 제거하기 먼저 염장 미역 줄기를 찬물에 20분 정도 담가서 소금기를 빼주세요. 이 과정에서 미역줄..
