얼큰하고 깊은 맛이 일품인 목살 김치찌개를 만들어볼게요. 이 요리는 신선한 돼지고기 목살과 잘 익은 김치를 활용하여 집에서도 손쉽게 준비할 수 있는 식사 메뉴에요. 01. 재료 준비 (2~3인분 기준) 고등어 김치찜을 맛있게 만드는 기본적인 재료는 다음과 같아요. 필수재료 돼지고기 목살: 300g 신 김치: 2컵 (약 400g) 두부: 1모 대파: 1대 다진 마늘: 1 큰술 고춧가루: 1 큰술 간장: 3 큰술 맛술: 1.5 큰술 올리고당: 1.5 큰술 참기름: 1 큰술 식용유: 1 큰술 물: 800ml 후추: 약간 02. 재료 손질 ✅️ 김치: 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.✅️ 돼지고기 목살: 한 입 크기로 잘라 준비합니다.✅️ 두부: 사방 2cm 크기로 깍둑썰기 합니다.✅️ 대파: 어슷썰기로 썰..
